El sexto restaurante participante en las primeras Jornadas Gastronómicas del Queso del Oeste Salmantino, que organiza Adezos, es La Mesa del Conde, en San Felices de los Gallegos, durante los días 7 y 8 de julio. El restaurante está situado en la calle Lavaderos,18, y el teléfono de reservas es el 923 521 757. El menú que propondrá el citado restaurante será el siguiente:
- Cestitas de crujiente de jamón ibérico, gulas y queso curado de Las Arribes.
- Carpaccio de solomillo de ternera morucha con aceite arribera y virutas de queso de Las Arribes.
- Ensalada templada de queso semicurado de Las Arribes, nueces, piñones y miel.
- Solomillo de cerdo con salsa de queso de Las Arribes.
- Tarta de queso de Las Arribes con mermelada de moras.
- Y tabla de quesos Marca de Garantía Arribes de Salamanca al centro.