Cabeza del Caballo es un municipio de la comarca de La Ramajería, en la provincia de Salamanca, Castilla y León, España.

Entre su patrimonio artístico destaca la interesante iglesia parroquial bajo la advocación de Santa María Magdalena, la ermita del humilladero, el puente piedra, el Molino de Lucas y el Molino de David.

El Molino de Lucas ha sido restaurado y cuando está abierto por alguna ocasión se puede ver moler grano en su maquinaria.

El término municipal permite el desarrollo de diferentes actividades como rutas ecoculturales, senderismo, caza y pesca.

Fiestas:

• Dedicada a la Virgen del Rosario el primer domingo de octubre, las protagonistas son las madrinas y es tradicional el tiro del palancón (una barra grande de hierro).