Cada vez es menos frecuente ver en nuestros municipios realizar las matanzas que han sido tan arraigadas en nuestra comarca. Es por ello, las distintas iniciativas que surgen para revivir esta tradición que tiene conotaciones festivas.

El próximo sábado 18 de Febrero, ´sábado de Carnaval´ tendrá lugar en Cipérez la 3ª edición de la Matanza Tradicional organizada por Jamones y embutidos JM Hernández que además realizará un sorteo de un ordenador portatil, que a buen seguro, revitalizará la vida cotidiana con el siguiente programa:

11:30 h. III MATANZA TRADICIONAL, Regada con pastas y aguardiente

15:00 h. COMIDA: PRODUCTOS DE MATANZA

16:30 h. CONTINUACION CON LA MATANZA, (Terminar de adobar, recoger…

20:00 h. DEGUSTACION DE JAMON IBÉRICO EN BAR HERNANDEZ

23:30 h. CONCURSO DE DISFRACES

00:00 h ENTREGA DEL ORDENADOR PORTATIL A LA PARTICIPACION PREMIADA

1:00 h. ENTREGA DE PREMIOS DE DISFRACES