Fuente: El Adelanto 2011-03-13

Turismo, cultura y gastronomía. Este es la propuesta que llega desde la zona oeste de la provincia, coordinada desde el Ayuntamiento de Hinojosa de Duero y con la participación de 8 restaurantes que serán la puerta de entrada para conocer la historia y el patrimonio cultural y natural de esta zona. Las VII Jornadas Gastronómicas de La Raya se desarrollarán a partir del 19 de marzo y hasta el 10 de abril, jornadas en las que priman `los mejores productos de la zona y la calidad para dar a conocer los restaurantes, nuestra zona, nuestros paisajes, la historia y las posibilidades de futuro`, apuntó el alcalde de Hinojosa,  José Francisco Bautista.

Las jornadas arrancarán en el restaurante  Cinta DOuro, de Freixo Espada a Cinta; el día 19 prosiguen en la Hospedería Municipal de Saucelle. Los días 26 y 27 de marzo los anfitriones serán los restaurantes Mesa del Conde, de San Felices de los Gallegos, y El Rincón Charro, de Lumbrales. Los días 8 y 9 de abril las jornadas se desplazan a la Posada de las Médicas, en Ahigal de los Aceiteros, y al restaurante Apartadero II, de Lumbrales. El día 10 de abril, tendrán lugar en Olegar, de Escallón, y el día 16 finalizarán en el Falcón de Mendoza, en Figueira de Castelo Rodrigo.