Fuente: El Adelanto 2011-09-14

Vecinos y amigos de Trabanca despiden las fiestas en honor de la Virgen del Carmen y qué mejor manera de hacerlo que degustando un buen plato de arroz, ingrediente estrella de la paella que, con dedicación y esmero, también prepararan los cocineros de Catering Gabriel. Una paella en su punto que, en cifras, se tradujo en unas 300 raciones preparadas para degustar y para disfrutar de una comida donde el menú hizo olvidar que el sol volvía a apretar. Un acto que, por primera vez, se ha incluido en la programación festiva de Trabanca y que ha querido servir para poner el punto final a unos festejos que comenzaron el pasado día 9.