Tenemos que diferenciar dos claras tendencias agrícolas
dependiendo de las características del terreno.
Así, según nos acercamos a los cauces de los numerosos ríos, las
pendientes se pronuncian y las condiciones climáticas cambian hasta
llegar a un microclima mediterráneo.
Estos factores han hecho posible que, junto con el esfuerzo de las gentes
para la construcción de terrazas o bancales, donde plantar vides,
olivos y almendros entre otros, y convertir estas tierras
agrestes unas tierras cultivables.
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El resto de las tierras dedicadas a la agricultura,
centran sus cultivos en cereales de secano o productos
hortofrutícolas.
La característica principal de la agricultura de la zona es que está enfocada al autoconsumo, no a la exportación, aunque en los últimos
años, esto esta empezando a cambiar con
el incremento del mercado del aceite y del vino de estas
tierras.
Esto se está consiguiendo gracias a la aparición de cooperativas,
encargadas de aunar esfuerzos para comercializar los productos y
afianzar la calidad. |
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